LE RESTAURANT

Bienvenue à la Table de Colette

Au cœur du Château de Castel Novel, notre restaurant gastronomique, la Table de Colette, en Corrèze vous propose une expérience culinaire authentique et élégante, dans un cadre exceptionnel. Ouvert du mardi soir au dimanche soir inclus, aussi bien aux clients de l’hôtel qu’aux visiteurs extérieurs, le restaurant du Château allie cuisine de terroir et créativité gastronomique, en mettant à l’honneur les produits frais et de saison de la Nouvelle-Aquitaine.

Une cuisine raffinée, un cadre d’exception

Installé dans les anciennes salles du château, notre restaurant à proximité de Brive vous invite à déguster une cuisine pleine de saveurs, dans une atmosphère à la fois chaleureuse et prestigieuse. Notre chef vous propose des menus inspirés du terroir corrézien, avec une attention particulière portée à la qualité, à l’esthétique et à l’émotion culinaire.

Pour vos dîners, déjeuners, événements ou séjours gourmands

Que vous soyez de passage à Brive-la-Gaillarde, résident de la région ou client de l’hôtel, offrez-vous une parenthèse gourmande dans l’un des plus beaux restaurants de château en Nouvelle-Aquitaine. Réservez votre table au restaurant du Château de Castel Novel et savourez un moment unique dans un lieu chargé d’histoire.

Réservez votre table au 05.55. 85.00.01 et savourez un moment unique dans un lieu chargé d’histoire.