News about the Chateau de Castel Novel and its surroundings.

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La recette du Chef pour la Saint-Sylvestre

Une vidéo pour vous aider à réaliser avec notre Chef étoilé, Nicolas Soulié, sa recette de lescalope de foie gras ...

Comme annoncé, voici le lien pour voir l’émission de France 3 Limousin avec notre Chef Nicolas SOULIÉ proposant une recette pour la Saint Sylvestre.

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Recette pour les fêtes

Saint Jacques et Langoustines, topinambour & foie gras, amande. Une entrée pour 6 personnes proposé par notre Chef Nicolas Soulié....

Ingrédients :

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Notre Chef Nicolas Soulié bientôt à la télévision

Avez-vous fait votre menu de Noël?...

A loccasion des fêtes de fin dannée, France 3 Limousin a contacté le Chef Nicolas SOULIÉ pour la réalisation dune recette de Noël. Dès que nous aurons connaissance de la date de diffusion de c...

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Les Foires Grasses primée à Brive-la-Gaillarde

Samedi 6 décembre...

Ouverture de la saison des Foires Grasses primées de la cité gaillarde,  sous la Halle Georges Brassens. Canards gras, oies grasses et chapons arrivent en abondance sur les étals de nos prod...

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Une idée de cadeau pour Noël

Noël arrive… y avez-vous pensé ? ...

Offrez Castel Novel à vos proches : repas, séjour… Nous sommes à votre disposition pour personnaliser...

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Castel Novel distingué pour son site internet

Le 6 novembre, lors du salon E-Corrèze...

L’Agence départementale numérique « Cyber Corrèze » a décerné le 1er prix dans la catégorie e-tourisme au Château de Castel Novel, pour la qualité de son site internet. L’objectif est de me...